Lunchbuffet

Geniet samen van een gevarieerd en smakelijk lunchbuffet in Libanese stijl

Wil je zeker weten dat al je gasten genieten en voldaan naar huis gaan? Kies dan voor een buffet. Dankzij de brede keuze uit verschillende gerechten is er voor iedereen iets lekkers. Denk aan mezze, soepen, salades, vleesgerechten en pasta’s.

In Libanon is de lunch de belangrijkste maaltijd van de dag. Deze wordt uitgebreid genoten met familie en vrienden, waarbij de tijd wordt genomen om samen te eten. Een traditionele Libanese lunch bestaat vaak uit een mix van warme en koude gerechten, gecombineerd met vers brood. Soep is daarbij een veelvoorkomend onderdeel. Uiteraard kan het menu geheel naar wens worden aangepast.

Een selectie van onze specialiteiten

Ons lunchbuffet bestaat uit een veelzijdige selectie van authentieke Libanese gerechten. Denk aan:

  • Mezze: Diverse kleine, koude en warme gerechten zoals hummus, baba ganoush, labneh en tabouleh. Maar ook lachmasjoen of kip.
  • Warme gerechten: Gekruide kip, gehaktballetjes , ghazan kebab en masjadra.  
  • Brood: Verschillende soorten brood/broodjes, met desgewenst zoet en/of hartig beleg. Kruidenboter. 
  • Soepen: Seizoensgebonden soepen met Midden-Oosterse kruiden.
  • Nagerecht: Een frisse afsluiting met vers fruit en romige yoghurt. Een luxe bonbon voor bij de koffie of een heerlijk stukje baklava. 

Verzorging & service

De gerechten worden vers bereid en op locatie geleverd in bijpassende schalen en warmhoudbakken. In overleg kunnen wij passende dranken en wijnen leveren. Wij adviseren graag over welke wijnen het best aansluiten bij uw gekozen menu.

Meer weten of direct bestellen? Neem contact met ons op voor een op maat gemaakt lunchbuffet.

Mediterraans en gevarieerd, met de gezonde smaken van Libanon. Omdat dat nét iets anders is.

Volg ons ook op Linkedin!

Contactgegevens


  • Kapelstraat 11
    9797PJ Thesinge
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Copyright © 2025 Schriemer Catering. Realisatie: Internetbureau Praes in samenwerking met Virtualis