De belangrijkste maaltijd op de dag wordt in de middag gegeten en bestaat uit verschillende gerechten Mezzes.
Mezzes is een verzameling van kleine gerechten, zowel warm als koud, vergelijkbaar met de Spaanse tapas.
Te denken valt oa aan: muhammara, hommus, tabouleh, labne, baba ganoush en fatoush. Maar ook kip, gehaktballetjes en op verzoek vis.
Een heerlijke variatie op de mezze zijn de kaas en vleesplank die op verzoek kunnen worden bereid. Deze bestaan uit luxe kazen en vleeswaren.
