Dinerbuffet

Een uitgebreid Midden-Oosters diner om samen van te genieten.

Wil je zeker weten dat al je gasten genieten en voldaan naar huis gaan? Kies dan voor een buffet. Dinerbuffetten zijn een veelvoorkomende keuze voor bijvoorbeeld bruiloften of andere bijzondere gelegenheden. Het eten wordt op een lange tafel uitgestald, waardoor gasten naar eigen believen hun bord kunnen vullen.

In Libanon draait het diner om samenzijn en genieten. Een dinerbuffet is dan ook de ideale manier om gasten de vrijheid te geven hun bord te vullen met gerechten naar keuze. Van een intiem familiefeest tot een bruiloft of zakelijke bijeenkomst, wij verzorgen een smaakvol en gevarieerd buffet dat aansluit bij elke gelegenheid.

Een selectie van onze specialiteiten

Ons dinerbuffet bestaat uit een uitgebreide selectie van Midden-Oosterse specialiteiten, verschillende mezza, groenten en vleesgerechten, salades en een evt nagerecht.  

  • Mezze: Diverse kleine, koude en warme gerechten zoals hummus, baba ganoush, labneh en tabouleh. Maar ook lachmasjoen of kip.
  • Warme gerechten: Gekruide kip, gehaktballetjes , ghazan kebab en masjadra. 
  • Brood met kruidenboter.
  • Salades: Frisse combinaties met kruiden, noten en granaatappel.
  • Kaas- en vleesplanken (optioneel): Luxe kazen, vleeswaren en huisgemaakte dips.
  • Nagerechten: Bijvoorbeeld gestoofde hand peertjes met saffraan of een verse vruchtencompote. Maar ook een luxe bonbon voor bij de koffie of baklava.

Laat je verrassen door het menu wat wij samenstellen, met Midden-Oosterse gerechten uit de regio’s rond Libanon. Uiteraard kunnen er ook specifieke wensen kenbaar worden gemaakt zodat we in overleg tot hét perfecte menu komen. Op deze manier ontstaan de mooiste gerechten en krijg je een heerlijke herinnering die naar meer smaakt.  

Verzorging & service

De gerechten worden vers bereid en op locatie geleverd in bijpassende schalen en warmhoudbakken. In overleg kunnen wij passende dranken en wijnen leveren. Wij adviseren graag over welke wijnen het best aansluiten bij uw gekozen menu.

Meer weten of direct bestellen? Neem contact met ons op voor een op maat gemaakt dinerbuffet.

Neem contact op
06 - 535 481 74

Mediterraans en gevarieerd, met de gezonde smaken van Libanon. Omdat dat nét iets anders is.

Laat je verrassen
Volg ons ook op Linkedin!

Dit is wat we doen

Contactgegevens

  • Kapelstraat 11
    9797PJ Thesinge
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Copyright © 2025 Schriemer Catering. Realisatie: Internetbureau Praes in samenwerking met Virtualis