Met passie bereid. Dit is úw Libanese cateraar in het Noorden voor al uw mezze- en fingerfood- gerechten.
Alleen maar verse producten
Wij werken alleen met verse producten, omdat vers gewoon verreweg het lekkerste is. Alle gerechten worden op de dag van uitserveren bereid met specerijen, kruiden en smaakmakers.
Catering
Workshops
Volledig verzorgd. Voor kleine of grote gelegenheden.
Verse en ambachtelijk bereide mezze, soepen, salades, vleesgerechten en pasta’s; ik verzorg het graag voor u.
De Libanese keuken past als geen ander binnen een vegetarische of veganistsische levensstijl.
Hoewel vlees en gevogelte, vis en schaaldieren net zo onderdeel zijn van deze keuken als kikkererwten en zahtar, wordt dit niet gemist bij het ruimschootse aanbod van groenten, fruit, noten en pitten, rijst en couscous en bulgur gerechten.
Aan het einde van 2014 ben ik vanuit mijn passie voor koken en lekker eten als zelfstandig kok gestart. Samen met mijn vrouw Rebecca verzorg ik catering voor zowel de zakelijke als de particuliere markt.