Midden-Oosterse kookworkshops in
Groningen, Friesland en Drenthe
Tijdens de kookworkshop maak je verschillende gerechten waar je later zelf van zult genieten, eventueel met een bijpassend wijntje. Je leert onder andere snijtechnieken, het verantwoord gebruik van keukengerei, en hoe je verschillende kruiden en specerijen toepast. Je doorloopt de stappen van de recepten en ontdekt de fijne kneepjes van het vak. Het is een leuke manier om samen met familie, vrienden of collega’s te genieten van het eten dat je zelf hebt bereid. Beleef en ervaar de magie van de Midden-Oosterse keuken!
René Schriemer, kok en cateraar, biedt kookworkshops aan waarin je alles leert over de rijke smaken, kruiden en technieken van de Midden-Oosterse keuken.
Wat kun je verwachten?
-
Snij- en kooktechnieken: Leer hoe je de juiste snijtechnieken toepast en de smaakmakers van de Midden-Oosterse keuken gebruikt.
-
Kruiden en specerijen: Ontdek welke kruiden en specerijen de gerechten hun karakter geven.
-
Recepten en het opvolgen van de verschillende stappen: Maak authentieke gerechten, en proef ze vooral.
Mediterraans en gevarieerd, met de gezonde smaken van Libanon. Omdat dat nét iets anders is.
