Een selectie van onze specialiteiten
Ons lunchbuffet bestaat uit een veelzijdige selectie van authentieke Libanese gerechten. Denk aan:
- Mezze: Diverse kleine, koude en warme gerechten zoals hummus, baba ganoush, labneh en tabouleh. Maar ook lachmasjoen of kip.
- Warme gerechten: Gekruide kip, gehaktballetjes , ghazan kebab en masjadra.
- Brood: Verschillende soorten brood/broodjes, met desgewenst zoet en/of hartig beleg. Kruidenboter.
- Soepen: Seizoensgebonden soepen met Midden-Oosterse kruiden.
- Nagerecht: Een frisse afsluiting met vers fruit en romige yoghurt. Een luxe bonbon voor bij de koffie of een heerlijk stukje baklava.
Verzorging & service
De gerechten worden vers bereid en op locatie geleverd in bijpassende schalen en warmhoudbakken. In overleg kunnen wij passende dranken en wijnen leveren. Wij adviseren graag over welke wijnen het best aansluiten bij uw gekozen menu.
Meer weten of direct bestellen? Neem contact met ons op voor een op maat gemaakt lunchbuffet.
